Жесткая щетка
К сожалению, не каждая семья может позволить купить себе посудомоечную машину, поэтому приходится хозяйкам по старинке, вручную мыть посуду мочалками, жесткими щетками и тряпками. В наше время, с этим безумным ритмом жизни, не всегда получается помыть посуду сразу после завтрака - взрослые спешат на работу, дети отправляются в школу, - и стоит посуда на столе или в мойке до вечера, остатки пищи засыхают, и вечером пришедшей после работы уставшей хозяйке достается тяжелая работа - отмыть оставшуюся с утра посуду. Мочалка из поролона не всегда может справиться с остатками засохшей пищи, она для этого слишком мягкая, в таком случае для мытья грязной посуды подойдет жесткая щетка, она поможет справиться с сильным загрязнением и облегчит жизнь хозяйке. Такие щетки бывают самых разнообразных конструкций: на длинной ручке, утюжком или круглой формы, чтобы было удобно держать рукой; также щетки могут быть с емкостью и дозатором для моющих средств, что значительно повышает удобство мытья посуды. Каждая форма удобна по-своему и иногда позволяет выполнять специфические операции, которые неудобно делать щетками других форм. Жесткой щеткой на длинной ручке удобно мыть мясорубки, соковыжималки и терки - в общем все те приспособления на кухне, до которых рукой не всегда достанешь. Некоторые производители выпускают щетки на длинной ручке со специальной формой головки и жестким ворсом, который не деформируется от прилагаемых усилий даже при высокой температуре. Такие щетки позволяют отмывать сковороды и противни, на которых готовилась жирная пища. Щетка в форме утюжка очень удобна для мытья сковород и противней с рифленым дном, форма щетки позволяет прикладывать усилие, и щетинки уже проникают в самые недоступные и неудобные места! Круглой щеткой с дозатором моющих средств удобно мыть тарелки, она позволяет экономно расходовать моющее средство. Очень удобная щетка для мытья на ручке с емкостью и дозатором, в которой вместо ворса используется поролоновая губка со слоем из жесткого синтетического волокна. Такая щетка позволяет с легкостью отмывать любые остатки пищи, оставшиеся на тарелках, также ей удобно мыть кастрюли и сковороды, а жесткий абразивный слой без проблем справится с остатками пригоревшей пищи. Для особо стойких загрязнений производители выпускают металлические щетки с длинной ручкой. Такой щеткой можно без труда отчистить пригоревшие поверхности кастрюль и сковород, по мере износа металлической мочалки, ее можно заменить и продолжать пользоваться щеткой. Не забывают производители и о дизайне своих изделий, ведь прошли те времена, когда щетка для мытья посуды была сугубо утилитарным предметом, в современной кухне с новым ремонтом вполне уместно будет смотреться щетка для мытья посуды в виде цветка или куклы. Даже в такое обыденное и не совсем приятное дело, как мытье посуды, вполне можно внести частицу радости, для этого всего лишь требуется использовать инструменты, которые будут не только удобными, но и красивыми. Но как бы там ни было, а любая щетка прежде всего хороша тем, что бережет руки хозяйки и время, которое она может потратить на себя и семью.
По результатам исследований, до 30% мочалок, тряпок и щеток, используемых на кухне, содержат сальмонеллез и стафилококк, бактерии, которые передаются через пищу и представляют большую опасность для здоровья человека, поэтому гигиене щеток следует уделять особое внимание, для этого их следует периодически дезинфицировать. Раз в 7-10 дней их следует промывать и простирывать в воде с порошком, или замачивать на несколько часов в растворе поваренной соли, после чего надо хорошо полоскать и тщательно высушивать. Чистота на кухне является залогом здоровья всей семьи!