Кофейный набор
Все цивилизованное население земного шара делится на два лагеря – любители кофе и любители чая, не то чтобы они враждуют между собой, но иногда не понимают, как можно пить другой напиток, кроме любимого ими. Потенциально, таким любителям можно подарить чайный или кофейный набор. Давайте рассмотрим, какие наборы бывают, в чем же можно заваривать чай и кофе, какие преимущества у того или иного способа заваривания? Классическим способом чай готовят в заварочном чайнике: дают ему настояться 5-8 минут и разливают по чашкам, по желанию добавляют сахар, лимон или молоко. Чайные наборы, чаще всего, состоят из заварочного чайника и чайника, в котором кипятят воду. Заварочные чайники могут быть фарфоровыми, керамическими, стеклянными и металлическими. Рассмотрим преимущества и недостатки таких заварочных чайников.
– Керамические чайники, наравне с фарфоровыми, используют для заваривания чая уже многие столетия, напиток в них получается ароматный и долго остается теплым. Керамические чайники дешевле фарфоровых, но они более хрупкие и значительно тяжелее. Такие чайники подходят для ежедневного использования в семейном кругу.
– Фарфоровые заварочные чайники, в первую очередь – это изящество, тонкий китайский или японский фарфор выглядит изысканно и утонченно. Фарфор значительно крепче и легче керамики, при заваривании он быстро прогревается и долго держит нужную температуру напитка. Фарфоровый набор – скорее праздничная посуда, но кто может помешать устраивать себе праздник каждый день?
– Стеклянный чайник – это легкая удобная и практичная посуда для ежедневного заваривания чая. Чаще всего, такие чайники комплектуются вставкой из сетки, в которую насыпают чай. Важно, чтобы сетка была изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, потому что такая вставка не будет взаимодействовать с чаем и менять вкус благородного напитка. Еще одна «беда» дешевых чайников – плохое соединение частей сетки, достаточно быстро оно разрушается, и заварка попадает в общий объем чайника, при наливании заварки чаинки попадают в чашку, что совсем не доставляет удовольствия при чаепитии. Несмотря на то, что в таких чайниках используется ударопрочное стекло, обращаться с ними следует деликатно, бьются они достаточно легко, но низкая цена компенсирует этот недостаток - покупка нового стеклянного заварочного чайника не сильно отразится на семейном бюджете. Из-за своего удобства и практичности, стеклянные чайники для заваривания чая практически вытеснили керамические чайники.
– Металлические заварочные чайники – самые долговечные и неприхотливые в эксплуатации, изготавливают такие чайники из нержавеющей стали. При покупке следует понимать, что качество нержавеющей стали дешевого чайника от неизвестного производителя может быть очень низким, и металл будет взаимодействовать с чаем, придавать ему неприятный металлический привкус. И хорошо, если обойдется только этим, некачественная сталь может выделять в напиток вещества, вредные для человека. Такие чайники имеют стильный дизайн в стиле минимализма и подойдут любителям хай-тека.
Также подарочные чайные наборы могут состоять из заварочного чайника, нескольких чашек и подноса. В основном такие наборы изготавливаются из керамики и фарфора, но встречаются модели из нержавеющей стали и стекла. Такие наборы являются замечательным подарком друзьям, особенно молодоженам, которые не обзавелись полным набором посуды.
Для любителей и ценителей кофе, которые не пользуются кофе-машинами, основной посудой для приготовления напитка является турка, второе название которой – джезва. Турка представляет собой небольшую коническую емкость с горловиной, выполненной в форме раструба. Коническая форма турки позволяет гуще быстро оседать на дно посуды, а узкое горлышко создает малую площадь, что уменьшает испарения летучих ароматических веществ, и кофе получается насыщеннее. Широкое дно турки обеспечивает быстрый равномерный нагрев, а значит, эфирные масла, которые создают неповторимый аромат и вкус кофе, не улетучатся при приготовлении. При покупке турки следует уделить особое внимание креплению ручки к корпусу - ручка должна выдерживать многократный интенсивный нагрев. Кофейные наборы могут состоять из нескольких турок с подставкой или турки и нескольких кофейных чашек - какой набор подойдет ценителю кофе, решать, конечно, следует исходя из пристрастий хозяина. Если в гостях постоянно собирается большая компания любителей кофе, то, наверное, уместней будет набор из турок, а для тесных посиделок за чашечкой кофе подойдет набор с чашками.
Отдельно стоит сказать о френч-прессах, которые подходят для заваривания кофе и чая. Вообще-то, изначально френч-пресс разрабатывался для приготовления кофе, поэтому его принято считать кофейником, но со временем его стали применять и для заваривания чая. Поршневая кофеварка была разработана в 20-х годах французской компанией, почему и получила свое название French Press – французский пресс. Френч-пресс обеспечивает быстрое и простое приготовление, удобен в использовании и долго сохраняет температуру напитков. В наборах с френч-прессом идут несколько стеклянных чашек или стаканов в подстаканниках. Весь набор выполнен в едином стиле и прекрасно смотрится на кухне.
Купить кофейные и чайные наборы можно в интернет-магазине «Домости». В магазине представлен обширный ассортимент товаров для приготовления чая и кофе - высокого качества и от известных производителей. Низкие цены и удобные фильтры помогут подобрать интересующий набор, который будет радовать своей безупречной службой долгие годы. Также интернет-магазин предлагает выгодные условия для покупателей, которые приобретают товар оптом, и предлагает доставку по Москве и Московской области.
