Революция в заваривании чая

Стеклянный заварочный чайник с элементами из нержавеющей стали — поистине революционное изобретение, позволяющее без особых усилий заварить вкусный листовой чай.

Как известно, заваривать листовой чай в чашке очень неудобно. Чаинки, которые не опустились на дно, потом приходится вылавливать ложечкой. Это отнимает много времени, да и просто раздражает. Для того чтобы решить эту проблему и был придуман такой чайник, работающий по принципу френч-пресса.

Сам френч-пресс появился еще в 1940 году во Франции и первоначально использовался для заваривания кофе. Но универсальность этого приспособления позволила применять этот заварник не только для кофе, но и для чая.

Заварочный чайник представляет собой стеклянную цилиндрическую колбу с прессом. А принцип заваривания чрезвычайно прост. Чай или кофе (лучше всего брать кофе крупного помола) засыпается внутрь заварника и заливается водой. Через некоторое время, когда напиток заварится, необходимо опустить поршень вниз. Поршень оснащен специальным фильтром, который пропускает воду, но при этом не пропускает заварку. Заварка остается на дне, а чистый напиток поднимается наверх.

Несмотря на то, что основной материал, из которого изготовлен чайник – стекло, он достаточно прочен и при аккуратном применении прослужит долгое время. К тому же стекло — экологически чистый материал, поэтому никогда не испортит вкус напитка, в отличие от металла.