Сотейники с эмалированным покрытием

Сковорода эмалированная Эмалированная посуда широко представлена на рынке посуды. Нанесение на сковороду эмалированного покрытия позволяет не только защитить металл от коррозии, но и придать более красивый внешний вид изделию. Бытует мнение, что в эмалированной посуде продукты во время приготовления подгорают. Эмали, применяемые для изготовления эмалированных сковородок, имеют модифицированный антипригарный состав, который каждый производитель держит в секрете. Сковорода эмалированная имеет некие преимущества, например, поверхность металла, покрытая эмалью, не окисляется и продукты окисления не попадают в пищу. Для сковороды с тефлоновым покрытием максимально допустимая температура нагрева лежит в пределах 220˚С, а для сковороды с эмалированным покрытием верхняя граница находится намного выше. Причиной этому является то, что основной компонент эмали — стекло. Температура, при которой стекло начинает размягчаться, приблизительно равна 800˚ С. Сковорода эмалированная достаточно капризна к падениям и ударам – эмаль может отколоться и сковорода быстро придет в негодность. Для мытья эмалированной поверхности нежелательно использовать абразивные моющие средства, лучше отдать предпочтение мыльной воде. Каркасным материалом сковород с эмалированным покрытием, как правило, является чугун. Чугун обладает прекрасной теплоемкостью, которая необходима при длительной термообработке продуктов. Сковорода эмалированная незаменима для приготовления соусов и других блюд, требующих длительного времени «томления». Приобретая сковороду с эмалированным покрытием, помните, что для каждая сковорода имеет определенное назначение.
 
(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 80-13-14-79
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-
Упорядочить по:   Популярность  | Цена
Показать:   Карточками | Картинками
6 289.-
4 749.-

KORKMAZ: все гениальное — просто!

Турецкая компания KORKMAZ специализируется на производстве кухонной утвари из нержавеющей стали. Основана она была в 1972 году и на протяжении всех этих лет не стоит на месте, неустанно совершенствуя технологии. Это постоянное развитие привело к тому, что на сегодняшний день компания KORKMAZ...Подробнее