Идеальный блин в идеальной блиннице
Паланчинка, доса, ынджера, китайские, тонкие французские, английские, дрожжевые русские – это все блины. Блины есть в кухне каждого народа. Несмотря на их очевидную популярность, с таким простым и незамысловатым блюдом, как блины, боролись все возможные религии: христианство, буддизм, мусульманство, а также хаббардисты и другие секты. Это связано с тем, что круглый желтый блин символизировал в язычестве солнце и был непременным атрибутом праздничного стола, накрываемого в честь прихода весны.
Но, к счастью, времена изменились, и сегодня сковорода для блинов становится обязательной принадлежностью любой кухни. И выбор блинных сковородок огромен. Какая же сковорода для блинов является идеальной? Наши бабушки были уверены, что чугунная. Производители кухонной утвари и интернет-магазин «Домости» предлагают множество вариантов блинных сковородок из чугуна разной высоты и диаметра. Позаботились не только о сковородах, но и о ручках к ним. Ручка для блинной сковороды может быть деревянной, пластиковой, чугунной. Можно купить сковороду для блинов и со съемной ручкой. Для хозяек, ценящих свое время, есть блинная сковорода, рассчитанная на семь блинчиков. Для романтичных особ имеется особый вариант — сковорода блинница в форме сердца.
Кстати говоря, традиции традициями, а наши бабушки, к сожалению, не были знакомы с антипригарным покрытием. Если хочется побаловать домашних идеальными блинами, то купить такую сковороду для блинов просто необходимо!
Так что сковорода блинница может быть и чугунной, и из литого алюминия, и с термоаккумулирующим дном, но антипригарное покрытие незаменимо…
Для тех, кто предпочитает блины из духовки, в ассортименте сковородок для блинов интернет-магазина «Домости» есть и сковорода, выдерживающая до 540 градусов по Цельсию!
Хозяйки, уставшие от однообразия цвета, могут купить цветную сковороду: синюю, серую или красную.
