Сковородки

Сковороды

Вкусный омлет, аппетитный стейк, тонкие блины или овощное рагу – при приготовлении этих и многих других блюд не обойтись без сковороды. Ее основное предназначение – тепловая обработка продуктов путем тушения и обжарки. Первая сковородка появилась еще раньше, чем другие приспособления для приготовления пищи, и представляла собой плоский камень, который разогревали на огне. С развитием гончарных технологий наши предки стали изготавливать глиняные сковороды с углублением. В некоторых странах они используются и в наше время, например, в Грузии в них выпекают хлеб. Затем появились металлические сковородки, которые сегодня являются незаменимым атрибутом на каждой кухне.

Какие бывают сковородки?

Современные сковороды изготавливают из чугуна, стали и алюминия, а для придания антипригарных свойств их внутреннюю поверхность покрывают слоем тефлона, керамики, титана или эмали.

Классикой жанра являются чугунные модели. Они имеют долгий срок службы, превосходную теплопроводность и отличаются устойчивостью к воздействию кислотных сред. Чугунные сковороды – идеальный вариант для приготовления блюд, которые требуют длительной тепловой обработки. Еще одним преимуществом таких сковородок является то, что пища в них почти не пригорает.

Сковороды из алюминия доступные по цене, легкие и удобные в использовании. При выборе алюминиевой сковороды ориентируйтесь на ее назначение: для жарки блинов подойдет модель с дном толщиной от 2 мм, для мяса – от 5 мм. Универсальным решением является литая сковорода из алюминия – она подходит и для тушения, и для обжарки продуктов.

Основное преимущество сковородок из нержавеющей стали – отсутствие реакций с другими веществами. Плюс ко всему, стальные сковороды не меняют аромат и вкусовые качества продуктов, а также отлично удерживают тепло. Поэтому они лучше всего подходят для тушения и томления блюд. Перед обжаркой продуктов сковороду из нержавеющей стали необходимо хорошо прогреть – тогда блюдо приготовиться гораздо быстрее.

Сковороды могут отличаться не только материалом, но и назначением. Классические модели подходят для приготовления большинства блюд: на них можно лук для супа поджарить, и пышные оладушки испечь. Отдельно можно купить сковородку, предназначенную специально для приготовления блинов и омлетов. Ее легко узнать по невысоким бортикам, которые упрощают процесс переворачивания.

Если вам нравится готовить блюда восточной кухни, тогда вам пригодится сковорода-вок. Она отличается выпуклым дном и высокими бортикам, а в комплекте с ней, как правило, идет куполообразная крышка и решетка для приготовленной пищи на пару. Помимо экзотических блюд на сковороде-вок также хорошо готовить мясные полуфабрикаты, тушеные блюда, соусы. Приверженцев здорового питания непременно заинтересует сковорода-гриль с ребристым днищем: чтобы приготовить на ней еду, требуется минимальное количество жира.

Выбираем сковородку в интернет-магазине «Домости»

Интернет-магазин «Домости» предлагает широкий выбор сковородок из алюминия, стали и чугуна. Среди богатого ассортимента вариантов вы непременно подберете изделие необходимого размера, формы и цвета. Мы предлагаем сковородки в широком диапазоне цен: от недорогих классических до элитных моделей, оснащенных множеством датчиков. Все сковороды, представленные в нашем интернет-магазине, имеют высочайшее качество, так как изготовлены производителями с мировым именем. Какую бы модель вы не выбрали, можете быть уверены, что она прослужит вам много лет.

Чтобы купить сковороду, совсем не нужно тратить время на походы по магазинам и супермаркетам. Просто откройте наш онлайн-каталог, выберите подходящую модель и заполните заявку на сайте – покупка будет оперативно доставлена вам в любой регион России.

 
(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 63-18-92-18
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-
Упорядочить по:   Популярность  | Цена  | Диаметр
Показать:   Карточками | Картинками
Вы выбрали:
Категория: Сковороды (222)
Материал:
Диаметр:
Бренд:
Материал ручки:
2 949.-
2 289.-
2 949.-
2 289.-
4 449.-
3 449.-
20 см
4 749.-
3 689.-
18 см
4 089.-
3 049.-
18 см
1 849.-
1 449.-
2 289.-
1 749.-
20 см
2 089.-
1 589.-
2 949.-
2 289.-
1 089.-
849.-
Характеристики:
выбрать
Диаметр:
16 см
Цвет:
1 089.-
849.-
28 см
2 989.-
2 349.-
16 см
1 589.-
1 249.-
2 389.-
1 849.-
2 289.-
1 789.-
3 089.-
2 389.-
24 см
1 549.-
1 149.-
28 см
2 189.-
1 649.-

KORKMAZ: все гениальное — просто!

Турецкая компания KORKMAZ специализируется на производстве кухонной утвари из нержавеющей стали. Основана она была в 1972 году и на протяжении всех этих лет не стоит на месте, неустанно совершенствуя технологии. Это постоянное развитие привело к тому, что на сегодняшний день компания KORKMAZ...Подробнее

Как прокалить чугунную сковороду?

Не знаете, как использовать новую чугунную сковороду? Мы поможем вам превратить ее в универсальную кухонную утварь!Подробнее

Как готовить на сковороде-гриль?

Как и что можно приготовить на сковороде гриль?Подробнее

Чапельник, он и в Африке чапельник!

А ты знаешь, что такое чапельник?Подробнее