Посуда для СВЧ - пластик

Какую посуду использовать в микроволновых печах?

При покупке стеклянной, керамической или пластиковой посуды для СВЧ многие даже не задумываются о том, почему в микроволновых печах далеко не всю посуду можно использовать. Начиная с того времени, как человек научился использовать огонь для приготовления пищи, и до наших дней сам процесс, конечно, сильно усовершенствовался, но суть осталась прежней. На открытом огне нагревается сначала поверхность продукта, затем тепло передается более глубоким его слоям. А если готовить в посуде, то сперва нагревается ее дно, затем поверхность продукта, потом его внутренняя часть и только после этого начинается процесс его готовки. Только с появлением микроволновых печей сам процесс приготовления сильно изменился. Электромагнитные волны, испускаемые магнетроном (это главная действующая часть печи), проходят через стенки посуды, не затрачивая энергию на ее нагревание, и проникают вглубь продукта на 2,5-5 см (в зависимости от качественных характеристик продукта), поэтому его приготовление начинается не с подогрева его поверхности, а сразу же готовятся все слои продукта. Это дает возможность экономить энергию, затраченную на разогрев посуды, а также сильно экономит время (в микроволновой печи все подогревается и готовится намного быстрей, чем на обычной плите).

Но для приготовления пищи в такой печи есть одно обязательное условие: использовать можно только посуду, изготовленную из материалов, которые хорошо пропускают СВЧ-излучение. К таким материалам относятся керамика, фарфор, фаянс, бумага, картон (только без фольги с внутренней стороны), стекло и пластик (но обязательно термостойкие, чтобы посуда из них не лопалась и не плавилась). В общем, для микроволновой печи подойдет большая часть посуды, имеющейся в доме, кроме, конечно, металлической. Металл не пропускает электромагнитные волны, поэтому в металлической посуде нельзя готовить, а золотые и серебряные краски, часто используемые для декора керамической посуды, могут вызывать электрические разряды, из-за которых и посуду можно испортить, и магнетрон вывести из строя.

 
(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 88-02-51-11
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-
Упорядочить по:   Популярность  | Цена
Показать:   Карточками | Картинками
589.-
589.-
549.-
749.-
1 049.-
1 249.-
1 049.-
849.-
989.-
Товара нет
в наличии
889.-
Товара нет
в наличии
549.-
Товара нет
в наличии

Dekok – путь к качеству кухни

Торговая марка DEKOK принадлежит австрийскому концерну UNIT Handelsgesellschaft m.b.H., который был основан в 1988 году. Бренд DEKOK появился только в 2003 году. Под торговой маркой DEKOK концерн выпускает инновационные приспособления и устройства для кухни, которые облегчают приготовление и...Подробнее