Поварские ножи с рукояткой из пакки

Профессиональный японский повар – прямой потомок истинных самураев, грозных рыцарей древней империи. И поэтому к ножам он испытывает такое же почтение, как самураи – к своим катанам. С профессиональным поваром и нож становится профессионалом. Но что делать простому кулинару?


Среди огромного выбора ножей новичку можно и растеряться – настолько широко разнообразие современных материалов, технологий и брендов.


Сегодня мы поговорим о ножах Самура, цена которых хоть и несколько выше среднего, но целиком и полностью себя оправдывает. Помните, сколько раз платит скупой? Подержав в руках хоть один нож Самура из черной пакки, вы поймете, насколько щепетильное отношение японцев к ножу. Кухонные ножи Самура словно продолжают вашу руку – вот что значит высшее искусство изготовления ножей. Как достигается такое совершенство?


Во-первых, за счет лезвия, которое имеет особую геометрию клинка. Большинство ножей имеют угол режущего клина 20-25 градусов, спуски же клинков ножей Самура имеют угол 16-18 градусов. Эти незначительные, на первый взгляд, различия повышают эффективность ножа на 20-25%, уменьшая усилия, затрачиваемые на такие трудоемкие операции, как шинковка и измельчение продуктов.


Во-вторых, отдельную роль играет и рукоять ножа. Изготовление рукояти ножа – дело непростое, ведь она должна быть равноценно высококачественной и удобной. И не стоит ее недооценивать – каким бы острым ни было лезвие, без хорошей рукояти оно не стоит ровным счетом ничего.


Рукоять из черной пакки обеспечивает ножам идеально четкий и удобный рез. Легкая и прочная древесина черной пакки передает те же свойства и рукояти ножа – прочность и легкость. При больших объемах нарезаемых продуктов это крайне важно. Да и при небольших тоже. Согласитесь, тяжелый неудобный нож не захочется лишний раз и в руки взять.


Отсутствие заклепок, тщательно продуманная форма и материал изготовления – все рассчитано так, чтобы вы получали максимальное удовольствие от работы ножами Самура. Как показывает практика и наш опыт, ножи Самура имеют только положительные отзывы, а этот факт говорит сам за себя.


Возьмите в руки один из ножей Самура из черной пакки – и вы почувствуете себя наследником японских поваров и самураев.


 
(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 19-24-34-22
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-
Упорядочить по:   Популярность  | Цена
Показать:   Карточками | Картинками
Вы выбрали:
Категория: Ножи (499)
Категория: Ножи Шеф-Повара (23)
Материал рукоятки: пакка (1)
1 049.-