Историю ножа в древней Руси нельзя назвать необычной, интригующей или забавной. Просто с его появлением люди осознали его необходимость и многофункциональность. Странные для нас, современных людей, названия ножей происходили от того места, где хранили и носили ножи: поясные, полевые, засапожные и подсаадашные. Историками было обнаружено, что в IX-XII веках не было ни одного человека, который бы не носил при себе нож. Это было связано с неспокойной и нестабильной обстановкой в обществе. Держа при себе нож, люди одновременно носили и средство защиты от нападения, и многофункциональный инструмент, который мог понадобиться в любой момент. К ножам относились собственнически: его старались не давать в руки чужому и незнакомому человеку.

Ножи держали при себе все: мужчины, женщины, дети. Подрастая, ребенку вручался нож, который он был обязан оберегать и не расставаться с ним ни при каких обстоятельствах. Технология изготовления ножей пришла в Русь из Запада. Тогда никто не задумывался, какие ножи лучше, в один момент они стали универсальными и самыми распространенным инструментами. При раскопках старинных городов археологи часто находили ножи со всевозможными дефектами. Большинство полагают, что огромное количество найденных изломанных ножей – это «заслуга» тогдашних кузнецов, мол, плохо выполняли мастера свою работу. Но нельзя сказать, что кузнецы работали «спустя рукава»: в те времена были и качественные ножи, которые были прерогативой высших слоев общества, а были и дешевые, доступные простым людям.

Дешевые некачественные ножи часто ломались, добавляя работу кузнецам. Но чаще эти ножи выбрасывали как непригодные к дальнейшему использованию предметы. Во времена Древней Руси качественные металлические ножи, которые ковались в небольших количествах, были уделом обеспеченных людей, только они могли себе позволить такую роскошь. И в наше время острые и износоустойчивые стальные ножи – желанный подарок в любой дом. Если Вы хотите оценить строгость и лаконичность дизайна, высокое качество и современность кухонных ножей Vitesse, Вы можете заказать их в нашем интернет-магазине. Наборные ножи могут стать не только нужным и ценным подарком к любому событию Вашим друзьям, но и выгодным приобретением в Вашу кухню.