Какой набор специй является визитной карточкой страны?

Бытует мнение, что первые специи появились в Египте около пяти тысяч лет назад. В те времена приправы были настолько труднодоступны, что их меняли на золото. Сегодня набор специй может быть изготовлен в Германии, Турции, Греции и т.д. Национальная кухня любой страны хранит множество тонкостей относительно количества добавляемых специй необходимых для того чтобы придать блюду определенную колоритность. Например, в «базовый» набор специй в Германии непременно входит тмин, который используется при приготовлении квашеной капусты, ржаного хлеба, запеченной свинины. Среди традиционных российских специй можно отметить укроп, перец, горчицу, мак. И, осваивая национальные блюда, стоит «вооружиться» набором специй, характерным для страны, откуда «происходит» приготавливаемое блюдо.