Кастрюли

Кастрюли

Среди французов популярна поговорка: «Хорошая кастрюля – хороший обед». Ведь чтобы блюдо получилось вкусным, нужно не только уметь готовить, но и использовать подходящую, качественную посуду. В хорошей кастрюле продукты равномерно прогреваются и не пригорают, а это значит, что процесс приготовления еды становится более простым и приятным. Как выбрать подходящую кастрюлю? Одним из основных критериев выбора посуды является материал, из которого она изготовлена.

Материалы кастрюль

Сегодня на смену тяжелым котелкам, которыми пользовались наши предки, пришли удобные, симпатичные кастрюли из алюминия, чугуна, керамики, меди, стекла и стали. Покупка алюминиевой посуды привлекательна, прежде всего, доступной ценой. В кастрюле из алюминия вода закипает очень быстро, так как данный материал обладает высокой теплопроводностью. Однако учтите: сам по себе алюминий легко вступает в реакцию с продуктами питания. Поэтому если вы собираетесь купить алюминиевую кастрюлю, выбирайте модели с анодированным и антипригарным покрытием.

Для блюд, требующих длительной термической обработки, лучше купить кастрюлю из чугуна. Она равномерно прогревается, что положительно сказывается на вкусовых качествах пищи. Однако для ежедневного использования посуда из чугуна – не лучший вариант. Достойной альтернативой ей являются кастрюли из эмалированной стали. В них можно готовить любые продукты, не переживая, что изменится их вкус или что в пищу попадут вредные примеси. Главное – избегать резких перепадов температур, чтобы не потрескалась эмаль.

В последнее время на рынке кухонной посуды также появились кастрюли из огнеупорной керамики и стекла. Они идеальны для приготовления пищи в духовке и микроволновке, а благодаря стильному дизайну станут украшением любой кухни. Кроме того, сегодня в кухонный быт снова возвращается популярная в 20 веке медная посуда. Одно из ее основных преимуществ – равномерный и быстрый нагрев. Однако ухаживать за медными кастрюлями сложнее, поэтому их в основном выбирают профессиональные повара.

Еще один оптимальный вариант для кухни – кастрюля из нержавеющей стали. Она безопасна для здоровья, имеет большой срок службы, а еда готовится в ней достаточно быстро. Стоят такие кастрюли недешево, однако высокие цены полностью оправдывают себя.

Виды кастрюль по назначению

Зная, из каких материалов изготавливают кастрюли, остается только определиться с ее видом. Универсальным вариантом являются классические круглые модели с крышкой и двумя ручками. В них удобно готовить различные первые и вторые блюда, варить каши, кипятить воду. А вот для запекания, тушения, обжаривания мяса и птицы лучше приобрести ростер или гусятницу. Это одна из разновидностей кастрюль, которая имеет продолговатую форму и утолщенные стенки.

Вскипятить молоко и приготовить вкусную молочную кашу вам поможет молочник – небольшая кастрюлька с двойными стенками, плотной крышкой и свистком. Купив молочник, вы можете навсегда забыть об «убежавшем» молоке, так как он оповестит вас о закипании с помощью звукового сигнала. Для приготовления небольших порций, к примеру, для ребенка, идеальным вариантом является ковш. К тому же, благодаря длинной ручке им очень удобно пользоваться, когда блюдо необходимо постоянно перемешивать.

Настоящей находкой для занятых людей, у которых не хватает времени на приготовления полноценного обеда или ужина, является скороварка. За счет особой конструкции блюда в ней готовятся в 3-5 раза быстрее, чем в обычной кастрюле. А если вы придерживаетесь здорового питания, тогда на вашей кухне обязательно должна поселиться пароварка. Приготовленная на пару пища содержит больше полезных веществ, легче усваивается и содержит меньше жиров.

Большой выбор кастрюль от ведущих мировых производителей посуды представлен в интернет-магазине «Домости». Широкий ассортимент моделей позволит вам легко подобрать себе верную «помощницу» на кухню. А доступные цены сделают покупку у нас не только приятной, но и выгодной. Купить кастрюли в нашем интернет-магазине просто: заполните онлайн-заявку или свяжитесь с нами по телефону. Доставка товаров осуществляется по Москве и другим населенным пунктам России.

 
(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 92-95-12-48
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-
Упорядочить по:   Популярность  | Цена
Показать:   Карточками | Картинками
Вы выбрали:
Категория: Кастрюли (474)
Бренд:
Внутреннее покрытие:
Диаметр:
Объем:
Высота:
Материал крышки:
Материал ручек:
3 л
3 989.-
2 649.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
5,5 л
Объем:
3 349.-
2 189.-
5 349.-
3 549.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
6,5 л
Объем:
9 089.-
3 989.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
3 л
Объем:
7 149.-
5 189.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
2,5 л
Объем:
3 549.-
2 349.-
2 489.-
1 649.-
3 л
3 989.-
2 649.-
4 949.-
3 249.-
7 049.-
4 489.-
2 749.-
1 849.-
2 849.-
1 849.-
3 489.-
2 289.-
5 149.-
3 389.-
2 789.-
1 849.-
3 449.-
2 249.-
2 849.-
1 889.-
2 449.-
1 589.-
2 549.-
1 689.-
3 149.-
2 389.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
3,2 л
Объем:
1 949.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
1,1 л
Объем:
3 089.-
2,2 л
1 549.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
4 л
Объем:
3 889.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
2,6 л
Объем:
1 549.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
2 л
Объем:
2 989.-
4,4 л
2 949.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
2,3 л
Объем:
2 649.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
1,3 л
Объем:
2 249.-
Характеристики:
выбрать
Объем:
2,2 л
Объем:
4 749.-

KORKMAZ: все гениальное — просто!

Турецкая компания KORKMAZ специализируется на производстве кухонной утвари из нержавеющей стали. Основана она была в 1972 году и на протяжении всех этих лет не стоит на месте, неустанно совершенствуя технологии. Это постоянное развитие привело к тому, что на сегодняшний день компания KORKMAZ...Подробнее

Rondell

Качественная посуда для кухни «Rondell» («Рондел»)Подробнее

Как очистить кастрюлю от нагара? Практическое руководство

Если вас беспокоит вопрос: «Как очистить пригоревшую кастрюлю?», тогда данное практическое руководство — специально для вас!Подробнее

Как правильно выбрать кастрюлю?

Выбрать кастрюлю в современном многообразии посуды не столь просто, как кажется на первый взгляд. Наши советы помогут вам определиться!Подробнее

Пользователи просматривают:

Аксессуары для камина на подставке Village
Экран под ванну Ультра легкий, 168 см, Елочка
Карниз Кристалло Сан Марко, однорядный, разрезной стеновой, бронза, труба рифленая Ø3 см, 414 см, 60 колец
Карниз Кристалло Сан Марко, однорядный потолочный, золото матовое, труба гладкая Ø2 см, 410 см, 40 колец
Карниз Кристалло Сан Марко, однорядный потолочный, бронза, труба гладкая Ø2 см, 260 см, 40 колец
Карниз Кристалло Андромеда, двухрядный, разрезной стеновой, золото, труба витая Ø3 см, 222 см, 20 колец
Карниз Кристалло Андромеда, двухрядный, разрезной стеновой, бронза, труба витая Ø3 см, 372 см, 40 колец
Карниз Кристалло Кассиопея, однорядный потолочный, бронза, труба рифленая Ø3 см, 212 см, 20 колец
Карниз Кристалло Сан Марко, двухрядный, разрезной стеновой, хром, труба гладкая Ø3 см, 214 см, 20 колец
Карниз Кристалло Сан Марко, двухрядный, разрезной стеновой, бронза, труба витая Ø3 см, 314 см, 40 колец