Деревянные хлебницы

Культовое значение хлеба

Хлеб - олицетворение еды в целом

Во многих культурах мира с самого начала цивилизации пищу, в основу приготовления которой шли мука и вода, считали основной. Хлеб является олицетворением еды в целом. Купить хлеба, значит, в общем-то, купить еды. Например, римляне стремились дать народу «Хлеба и зрелищ». Но хлеб символизирует не только пищу, а и общее благосостояние человека, ведь практически каждый знает фразу, означающую претензию: «Зачем ты отбираешь мой хлеб». Старые хлебницы деревянные, какие были у бабушек и дедушек, похожи на древние саркофаги, хранящие реликвию. Это, как правило, ящик с закругленной боковой крышкой. В старину в России, в том числе и в Москве, на столах часто стояли резные хлебницы. Вполне справедливо такое отношение к продукту, ставшему почти мифическим: на Руси принято украшать хлеб узорами, сахарной пудрой, а при встрече званых гостей использовать традиционно именно этот продукт. Наверное, поэтому резные хлебницы и появились. Однако, с тех пор прошло много времени. Утром сонный отец семейства, опаздывающий на работу, делая на ходу бутерброд, заглядывает в хлебницу деревянную, а там лежит символ трудолюбия, благородства и достатка — половинка кирпичика. На сегодняшний день, когда в супермаркете оптом можно купить все, что угодно, хлеб не воспринимается как продукт первой необходимости. Принести хлеб домой, швырнуть его на стол и хранить в том же пакете, в каком его продали в магазине, стало традицией. В хлебнице деревянной хранят гаечные ключи или предметы бытовой химии.

Виды хлеба народов мира

И здесь нельзя не упомянуть тот факт, что у каждого народа мира есть свой индивидуальный вид хлеба. Например, для Украины, России и Белоруссии это каравай. Как известно, это сладкий дрожжевой хлеб, веками активно участвующий во всех русских обрядах, в том числе, и в свадьбах. Традиционный индийский чапати делается из пшеничной муки. Индусы очень интересно готовят свой хлеб. Сначала лепешка томится на сковородке, а потом помещается в открытый огонь. При этом хлеб раздувается настолько, что превращается из лепешки в шарик. В Соединенных Штатах Америки тоже придумали нечто свое. Бейгл, американский аналог пончика, в свое время стал культовой едой в Нью-Йорке. Для его приготовления дрожжевое тесто сначала обваривают. Эмблемой пекарей Германии с незапамятных времен стал брецель. В средние века к приготовлению брецеля относились настолько серьезно, что даже не каждому это доверяли. А в Средней Азии готовили лепешки в специальных печах «тандырах». Именно поэтому такой хлеб носит название «тандыр-нан». В состав тандыр-нана входит пшеничная мука, дрожжи, вода и сметана. Подобный хлеб традиционно запивается эткенчаем, напитком, для приготовления которого, необходим чай и молоко. Подобную смесь солят и доводят до кипения.

Оказывается, обычную хлебницу деревянную можно заполнить множеством диковин, абсолютно разных! На этом история хлеба не заканчивается. Практичные французы начала двадцатого века решили сэкономить себе время и придумали хлеб, поднятие которого происходит намного быстрее, чем все привыкли. Именно так и появился знаменитый французский багет с фирменной хрустящей корочкой. Еще одно хлебное изобретение — бриошь, распространенное во Франции и Нормандии. Особенность его заключалась в том, что сдобное тесто, приготовленное на опаре, еще в процессе его поднятия на сутки помещалось в холодный погреб, а потом уже доводилось до готовности. После холода тесто необычайно быстро поднималось, становилось воздушным и необычайно вкусным.

Так что, видов хлеба, непохожих друг на друга, по всему миру огромное количество. Поэтому, на подсознательном уровне, что-то заставляет и сегодня случайно уроненную со стола краюху поднять и обмахнуть от пыли. Даже в сегодняшнее время хлеб стоит беречь и ценить эту традиционную пищу, например, храня ее там, где и положено хранить.

Где купить деревянную хлебницу?

Хлебницу из пластика или со стеклянной крышкой, на деревянной основе, металлическую или хлебницу обычную деревянную купить можно в Саратове, Брянске, Берлине, Москве, Лондоне. Можно хоть оптом, хоть в розницу, в хозяйственном отделе или через интернет-магазин. Ввести всего лишь: «Хлебница деревянная купить», и даже диковинная колоритная резная хлебница очень быстро окажется на вашем кухонном столе. А приятный аромат, наполняющий кухню, когда хлебница открывается, знаком и приятен каждому.

 
(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 49-94-50-64
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-
Упорядочить по:   Популярность  | Цена
Показать:   Карточками | Картинками
Вы выбрали:
Категория: Хранение продуктов (351)
Категория: Хлебницы (91)
Материал: дерево (12)
Бренд:
Страна производитель:
Высота:
Длина:
Тип:
Форма:
3 049.-
1 189.-
3 789.-
1 349.-
989.-
1 849.-
2 389.-
1 089.-
2 349.-
5 189.-
Товара нет
в наличии
2 649.-
Товара нет
в наличии
1 089.-
Товара нет
в наличии

«REGENT INOX» - удобная и стильная кухонная утварь!

Сделай свою жизнь проще с торговой маркой «REGENT INOX»!Подробнее

Zeller

В 1983 году супруги Рене и Маргарет Целлер основали компанию «Zeller». С самого начала было четко определено направление развития производства – товары для дома с оригинальным дизайном и высоким качеством. Спустя несколько лет продукция компании была широко известна не только в родной Германии, но и...Подробнее