(495)646-01-36, (800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - сб, с 9:00 до 20:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 71-03-36-88
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-

Международная выставка “ПИР. Индустрия гостеприимства”. Свежие новости с кулинарного фронта

3 октября 2011, 12:42 | 0 комментариев

Автор: Завьялова Наталия



С 27 по 30 сентября в в Крокус Экспо проходила международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства», где можно было не только приобрести разообразную продукцию, но также посетить тематические мастер-классы и посмотреть на соревнования лучших поваров со всего мира.

На выставке были представлены как продукты питания, так и профессиональное оборудование из индустрии питания. Одна фирма соревнуется с другой в качестве и новизне товаров. Каждый старается предложить что-то уникальное, непременно самого высшего качества.

Рыбьи тушки и щупальца кальмаров, разнообразные виды картофеля фри, изысканное оливковое масло — всё это сливается в длинные торговые ряды «вкусных» павильонов.

Международная выставка “ПИР. Индустрия гостеприимства”. Свежие новости с кулинарного фронта

Вот что успел нам рассказать Александр Саблин, директор компании “Marnas” о производстве оливкового масла:

“Мы - компания, которая производит оливковое масло в Испании и продаёт его на российском рынке. Процесс выжимки масла очень трудоёмкий, это отдельная тема. Скажу лишь, что наша продукция отличается очень хорошим качеством, так мы не транспортируем сырьё из-за границы. Благодаря этому масло сохраняет свой насыщенный вкус до последней капли, что встречается довольно редко”.

Каждый участник выставки пропагандирует свой подход к пище. Кто-то делает акцент на многообразие, как, например, фабрика мороженого “Престиж”. В её ассортименте есть и клюквенное, и облепиховое и даже льняное мороженое.

Другие сосредотачиваются на такой модной тенденции, как “экологически чистый продукт”. Как компания “Organic Food”, девизом которой является фраза “Мы - то, что мы едим”. И действительно, фирма собрала лучшие марки, производящие продукты питания без вредных примесей.

Или компания “Филимонов и сын”, представившая на российский рынок новый американский товар под названием “Tropics”, наполнитель из свежих ягод, который можно использовать в разных напитках. Вот что рассказала нам о нём Елена Виноградова , заместитель директора этой компании:

“Данный продукт является новинкой на российском рынке и за право представлять его боролись несколько фирм. Этот наполнитель хорош тем, что состоит полностью из натуральных ингредиентов и невысок по цене. К тому же он очень удобен в использовании. Формат упаковки сока позволяет долго хранить его в холодильнике без потери свежести. Чего нельзя сказать про обычные фрукты, которые уже на следующий день теряют свой первоначальный вкус. Помимо всего этого, продукт представлен как в одном виде вкуса, так и в виде “mix”. Например, есть готовая смесь для коктейля “Маргарита”, что позволяет не только сэкономить время на покупку разных ингредиентов, но и снизить финансовые затраты. Данную смесь можно использовать для алкогольных и безалкогольных коктейлей, добавлять в десерты.”

Другой пример поставщика здоровой пищи – компания “Эским Пасифик”, которая предлагает продукты из Азии. Комментарий Марины Сторчак, менеджера по продажам:

“Наш товар, несомненно, можно отнести к типу “здоровое питание”. Помимо широко известных продуктов, таких, как соевый соус, рисовая лапша, мы также предлагаем не так широко известные новинки. Например, чипсы из фруктов и чипсы из водорослей. Обычно чипсы в сознании людей ассоциируются с нездоровой пищей. Мы же сделали так, что они стали не только вкусны, но ещё и полезны”.

Кроме продуктов здорового питания, на выставке можно увидеть и товары других категории. Например, хлебобулочные изделия от “Месье Патиссье”, на стенде которого в качестве примера съестного искусства представлен пряничный домик.

Приготовление любого блюда не обходится без сопутствующих приспособлений. На выставке можно найти всё необходимое оборудование для занятия кулинарией.

От острых ножей фирмы “Chef” до различных форм и формочек для кондитерских изделий.

На выставке также действуют тематические площадки, на которых проводятся различные мастер-классы. Хотите вы приготовить мясо или сделать вкусный кофе – шеф-повара и бартендеры помогут вам в этом.

Ещё один несомненный плюс – всю необходимую продукцию можно купить в одном месте, узнав о ней непосредственно от производителя.

На выставке интересно просто походить и посмотреть на яркие стенды, рассматривая съестное многообразие. Как начинающий любитель, так и искушённый гурман – все смогут найти для себя что-то новое и интересное.

Комментарии

Оценить:
Чтобы оценить товар, нужно войти в свою учетную запись воспользовавшись OpenID или зарегистрироваться.

Категории: