(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 88-01-11-25
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-

Еда для лета

2 июня 2016, 11:41 | 0 комментариев

Организм чувствует себя в норме только в том случае если в нем все происходит гармонично и в соответствии с внешним миром. Даже такое элементарное понятие как «каждодневный рацион» должно зависеть не только от ваших желаний и предпочтений, а и от сезона и погоды за окном.

Некоторые народы до сих пор сохранили традицию изменять свое меню с приходом тепла. Диетологи поддерживают эту идею, ведь если на улице жарко, то наш организм требует отличительных от зимы продуктов. Кроме того температура еды также зависит от сезонности. Мы ни коем образом не говорим, что летом нужно есть холодную пищу. Речь идет больше об освежающих продуктах (соках, мяте, фруктах), которые способны нормализовать температуру тела.

Еда для лета

Летняя утрата аппетита

С приходом тепла вы наверняка замечали утрату аппетита. Это естественное, но в то же время парадоксальное положение вещей. Ведь летом мы чаще двигаемся, прогуливаемся, выезжаем на природу. Соответственно подкожные жиры, которые организм накапливал в холода, сжигаются быстрее и эффективней.

Летом важно не столько много есть, сколько есть питательную пищу. В этот период необходимо накопить в организме сезонные витамины. Не забывайте после еды выпивать чашку зеленого или травяного чая, который отлично освежает и выводит шлаки из организма.

Что касается соков, то отдавайте предпочтение свежевыжатым кислым фрешам. Пейте их мелкими глотками, но часто. Их температура не должна быть холодной. От сладких и густых нектаров, а также газированной сладкой воды лучше отказаться. Эти напитки не способны утолить жажду, а только зашлаковывают организм.

Какую пищу еще следует ограничить в летнее время, так это тяжелую, в состав которой входят животные белки и жиры. Тяжелая на желудок еда — это также все жаренное, наваристое, острое, сладкое, копченное. Вся употребляемая еда не должна быть слишком горячей, чтоб организм не перегревался.


Белки, жиры и углеводы

Конечно, организму в жару требуется белок. Но его в это время организм должен получать не из жирного мяса, а из более легкого. Предпочтительно употреблять белое мясо птицы, нежирную рыбу, яйца, морепродукты, йогурты, сыры, кисломолочные и бобовые продукты. Блюда из этих продуктов способны обеспечить вас белком в летнее время без вреда. Полезны блюда комнатной температуры по образцу окрошки и свекольника.

Жиры организм сможет получить из растительного масла, а углеводы черпайте из зелени, ягод, очищенных фруктов и овощей. Переедать не стоит, так как витамины будут просто не усвоены и бесполезны.


Мороженое: стоит ли?

Когда хочется побаловать себя сладеньким, то не стоит останавливать свой выбор на мороженом. Как ни рассказывает нам реклама о том, что это продукт «для лета», диетологи считают совершенно не так. Организму жарко, поэтому холодная пища не является необходимой для него и может вызвать резкий стресс. Как следствие у людей с хроническими заболеваниями органов пищеварения, состояние может обостриться.

Любая очень холодная пища или напитки со льдом могут иметь непредвиденные последствия: от тяжести в животе до упадка сил. А прохладней вам не станет. Наоборот, после холодного вам будет еще более жарко. Почему? Все дело в том, что при попадании в желудок холодного, внутри него резко меняется температура. Соответственно, организм ошибочно думает, что стало прохладно и начинает вырабатывать еще больше тепла.


Специи: какие выбрать?

Любителям остренького в жару лучше слегка подкорректировать свое меню. Острые специи повышают аппетит, от чего мы начинаем больше есть. А наша цель, как мы помним, — не больше, а питательней. Кроме того такие специи усиливают жажду. А вот тимьян, тмин, анис, мята, мелисса, шалфей наоборот — очень полезны для летнего рациона.


Комментарии

Оценить:
Чтобы оценить товар, нужно войти в свою учетную запись воспользовавшись OpenID или зарегистрироваться.

Категории: