(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 29-08-73-94
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-

Кекс-сердце ко Дню всех влюбленных

3 февраля 2012, 22:45 | 0 комментариев

День святого Валентина – повод сделать любимым людям романтические сюрпризы. При этом вовсе не обязательно тратить на них заоблачные суммы! Приготовленная собственными руками выпечка – вариант отличного тематического подарка.

Вообще говоря, приготовить кекс можно разными способами. Но! Нам нужен такой рецепт вкусного кекса, который готовиться и легко, и достаточно быстро. Кекс на кефире – как раз такой вариант. Что касается форм для выпечки, то здесь возможны варианты. Но, как показывает практика, одни из самых удобных – силиконовые формы. В них кексы получаются очень вкусными, а мучиться, вынимая готовое изделие, не придется! Итак, вашему вниманию рецепт кексов в силиконовых формочках.

Как приготовить кекс в силиконовой формочке?

Рецепт создания кексов в силиконовых формочках максимально прост!

Для приготовления нам понадобится: 1 стакан кефира, 100 граммов маргарина, 3/4 стакана сахара, 2,5 стакана муки, ½ чайной ложки соды, 50 граммов шоколада, 50 граммов изюма, цедра одного лимона.

Первым делом следует растопить маргарин (можно в микроволновке или на водяной бане). Далее – промыть и залить кипятком изюм.

Приступим, собственно, к изготовлению теста. В миску вливаем кефир и добавляем соду. Хорошенько размешиваем. Затем добавляем сахар и еще раз перемешиваем. Теперь очередь муки, просеянной через сито. Далее добавляем цедру лимона, растопленный маргарин, изюм и все еще раз перемешиваем до получения однородной массы. Тесто готово!

Силиконовую форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее тесто. После ломаем половину шоколадки на дольки и в произвольном порядке укладываем их в тесто. Во время запекания «коричневая сладость» растает и станет жидкой! Остаток шоколадки натираем на мелкой терке (дабы лакомство не таяло в руках, можно предварительно «подморозить» в холодильнике). Все! Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов по Цельсию.

Кекс-сердце ко Дню всех влюбленных

Ориентировочное время запекания – 30 минут. Но по истечении 20 минут стоит периодически заглядывать в духовку, проверяя степень «румяности» блюда. Как только кекс станет золотистым, огонь надо убавить до минимума, а спустя 5 минут вовсе выключить печь. Кекс еще несколько минут остается в духовке. А потом пора доставать лакомство и наслаждаться ароматной выпечкой! Приятного аппетита.

Комментарии

Оценить:
Чтобы оценить товар, нужно войти в свою учетную запись воспользовавшись OpenID или зарегистрироваться.

Категории: