(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 71-78-08-3
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-

Много соли + мало калия = инфаркт

14 июля 2011, 0:00 | 0 комментариев
Много соли + мало калия = инфаркт

Споры о вреде чрезмерного употребления соли приобрели новый виток. Как показывает новое американское федеральное исследование, важно не только есть меньше соли, но и получать достаточное количество калия. Богатые калием продукты, включая фрукты и овощи, долгое время рекомендовались в диетическом питании для защиты от болезней сердца и других хронических заболеваний. Это исследование выявляет связь между солью, калием и болезнями сердца.

«Если у вас одновременно слишком много натрия и слишком мало калия, это хуже, чем что-то одно»,- утверждает доктор Томас Фарли. Люди, которые употребляли 5 грамм соли в день, имели в два раза больше шансов умереть от сердечного приступа, чем у те, кто получал 2 грамма соли в сутки. «Калий может нейтрализовать вредное воздействие соли на сердце, - заявила доктор Елена Куклина, один из авторов исследования Центра по контролю и профилактике заболеваний. - Натрий повышает риск развития высокого кровяного давления, одной из основных причин болезней сердца и инсульта. А соль, или хлорид натрия - это главный источник натрия для большинства людей».

Исследователи обнаружили, что люди, которые едят много соли и очень мало калия, имеют более чем в два раза больше шансов умереть от сердечного приступа, чем те, кто употреблял примерно равное количество этих минералов. Такой диетический дисбаланс создает больший риск, чем просто большое количество соли. Однако как именно калий и соль взаимодействуют , пока еще непонятно.

В любом случае, ешьте много свежих фруктов, овощей и других богатых калием продуктов, употребляйте меньше соленого и, особенно, полуфабрикатов. Человек не должен съедать более 2300 мг натрия в день, что составляет около чайной ложки соли. А люди с повышенным артериальным давлением должны получать соли еще меньше! И это значит не просто отставить солонку. Более трех четвертей натрия в рационе современного жителя мегаполиса находится в обработанных пищевых продуктах.

Рекомендуемая доза калия - 4700 мг в день. Среднестатистическая женщина получает только около половины этой дозы. Шпинат, бананы, брокколи и чернослив - хорошие источники калия.


Комментарии

Оценить:
Чтобы оценить товар, нужно войти в свою учетную запись воспользовавшись OpenID или зарегистрироваться.

Журнал

10 июля 2013, 11:49
Ящики для цветов с автополивом Emsa myBOX
Читать дальше
7 декабря 2012, 15:57
Проект мексиканки Нэнси Куирино.
Читать дальше
7 декабря 2012, 13:33
Алла Пугачева и Максим Галкин заказали у художника Владислава Коваля семейный герб.
Читать дальше
7 декабря 2012, 13:26
Известная ведущая порадовала поклонников снимками сына и его первой новогодней елки.
Читать дальше
6 декабря 2012, 14:20
Проект украинки Адрианы Громнюк.
Читать дальше

Рубрики

Категории: