(495)646-01-36, (8 800)555-33-25
Бесплатно из любого региона России
Горячая линия (пн - вс, с 9:00 до 21:00)     Доставка (пн - сб, с 9:00 до 21:00)
Код: 48-06-60-2
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Товары в корзине:


Сумма
к оплате:
0.-

Едим хлеб с волосами и не брезгуем?

23 июня 2011, 0:00 | 0 комментариев
Едим хлеб с волосами и не брезгуем?

Изучая состав хлеба или печенья, на этикетке, вы, как правило, найдете пищевую добавку Е920 (L-цистеин) - аминокислоту, которую добавляют во многие хлебобулочные изделия как разрыхлитель теста и усилитель вкуса. L-цистеин, конечно, не добавляют в муку и тесто для домашнего использования, а применяют в промышленности, там эта аминокислота входит в состав теста для пиццы, булочек, пирожных и т. д.

Хотя L-цистеин может синтезироваться в лабораториях, большая его часть извлекается из дешевых и обильных природных источников белка: например, из человеческого волоса. Волосы растворяют в кислоте, выделяют из него L-цистеин, а затем используют в кулинарии. Кроме человеческого волоса, другими источниками L-цистеина могут быть куриные и утиные перья, рога жвачных животных и продукты переработки нефтепродуктов. Однако большая часть волос, используемых для изготовления L-цистеина, собирается в парикмахерских Китая!

Казалось бы от одной мысли о еде с растворенными в ней волосами, многим может стать плохо. Однако большинство западных потребителей не имеют принципиальных возражений против L-цистеина. Исключение — религиозные и этнические группировки, для которых недопустимо потребление в пищу «человечины». Например, L-цистеин, полученный из волос, создает серьезные проблемы для евреев и мусульман. Им запрещено есть любые производные человеческого тела, а многие муллы и раввины по этой причине запрещают употребление хлеба и хлебобулочных изделий промышленного производства.


Комментарии

Оценить:
Чтобы оценить товар, нужно войти в свою учетную запись воспользовавшись OpenID или зарегистрироваться.

Журнал

10 июля 2013, 11:49
Ящики для цветов с автополивом Emsa myBOX
Читать дальше
7 декабря 2012, 15:57
Проект мексиканки Нэнси Куирино.
Читать дальше
7 декабря 2012, 13:33
Алла Пугачева и Максим Галкин заказали у художника Владислава Коваля семейный герб.
Читать дальше
7 декабря 2012, 13:26
Известная ведущая порадовала поклонников снимками сына и его первой новогодней елки.
Читать дальше
6 декабря 2012, 14:20
Проект украинки Адрианы Громнюк.
Читать дальше

Рубрики

Категории: